Catégorie : Chronique nutrition

Ce superaliment est un délicieux sirop obtenu de la racine de yacon,qui s’appelle aussi poire de terre en français car il ressemble a une patate  au goût légèrement sucré.Il a des propriétés édulcorantes mais sans les effets indésirables que le sucre provoque sur l’organisme. A ces bienfaits, viennent s’ajouter les vertus prébiotiques de cette plante.

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Le régime parfait qui convient à tout le monde !

Un scoop !! mais je l’ai enfin trouvé après des années de recherche Continuer la lecture de «  Quel est le meilleur régime à faire en ce début d’année ? »

Le profilage alimentaire part du principe que nous sommes tous différents et que ce qui convient à une personne ne convient pas forcément à l’autre. Nous avons tous une nature profonde en nutrition, le but étant de découvrir l’alimentation la plus adaptée pour nous ressourcer.

Le profilage alimentaire est une méthode crée par Taty Lauwers qui propose des outils sous forme de questionnaires notamment qui vont nous aider à définir votre profil métabolique (inné) et vos éventuels symptômes issus de votre vécu et qui est votre profil acquis.

​Ces principes sont pleins de bon sens. L’objectif n’étant pas d’exclure des aliments pour les exclure mais de ressourcer votre corps et si besoin d’exclure temporairement des aliments mais l’objectif est toujours de réussir à les réintroduire en s’orientant vers des aliments ressourçants.

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Oui vous pouvez avoir un régime alimentaire qui pourvoit aux besoins du développement de votre cerveau, de la fonction cognitive et qui ralentit le processus de vieillissement ou au contraire une alimentation qui génère l’effet contraire, soit du stress et de la fatigue.

 En effet, Le stress chronique, entraîne une surconsommation de micronutriments indispensables au bon fonctionnement cérébral. La fatigue, l’anxiété nous poussent alors vers une très mauvaise habitude : la consommation de produits trop sucrés et transformés. C’est au contraire en réajustant nos habitudes, avec des aliments de qualité riches en vitamines, minéraux, oligoéléments et acides aminés essentiels, que notre cerveau trouvera de quoi se refaire une santé. Continuer la lecture de « Un cerveau au top pour des performances maximales ! »