La Table du vivant

http://latableduvivant.blogspot.ch/p/mes-cours-de-crue.html

Actuellement Rachida est la cheffe du restaurant Vegan « Helveg » à Genève, sa cuisine est délicieuse, surprenante, créative, goûteuse et saine!

Gros, malade et presque mort!

Allez voir ce témoignage très inspirant sur un changement de vie radical, qui n’a rien de moralisateur mais qui monter simplement que faire confiance à la nature est essentiel et que chacun à le pouvoir et la responsabilité de prendre sa vie et sa santé en main!

c’est le témoignage filmé de Joe Cross, un homme obèse qui faisant face au fatalisme généralisé du corps médical sur sa condition ( surpoids, multiplication des maux, multiplication des cachets et de leurs effets secondaires…) décide alors de faire confiance à la nature et par la même de faire un film sur la thérapie qu’il a décidé de mettre en place : ne consommer que des jus de fruits et légumes pendant 60 jours.

https://www.youtube.com/watch?v=vBNYeMMAd48&feature=player_embedded

Le Passeport santé ! à ne pas manquer…

Pensez à vous, faites vous plaisir pour la modique somme de 50.- prix de lancement au lieu de 370.-
Le détail des prestations:

 

  • Une évaluation du risque cardiovasculaire: effectué à la pharmacie avec rdv, il faut compter au moins 30 min. Une prise de sang capillaire est effectuée pour une analyse du profil lipidique, une analyse de la glycémie et un contrôle de la pression artérielle.
  • 5 séances de cours Pilates au Fitness Fit Time de Vallorbe. Une remise en forme en agissant sur le physique, personne de contact: Thierry Guisolan
  • un conseil en nutrition: une séance sur rdv avec Isabelle Agassis pour une évaluation du status nutritionnel avec des conseils adaptés
  • Un massage découverte assis ou selon recommandation de Caroline ou Annie sur rdv
  • un relooking avec conseil individualisé de Céline mercredi ou samedi selon rdv

passeport santé lvb

 

Pain à la cannelle

Voici une alternative au pain: sans gluten-sans lactose-sans levure

Ingrédients:

2 verre de farine d’amande

2cs de cannelle moulue

1cc de bicarbonate de soude

1/2 cc de sel de mer

5 œufs bios

1/4 de verre de sirop d’agave ou de miel d’acacia

1/4 de verre d’huile de noix de coco

Préchauffez le four à 175°C

Utilisez du papier cuisson pour recouvrir votre moule à cake

Mélangez la farine d’amande, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol

Mélangez les œufs, le miel, l’huile de noix de coco fondue avec un mixeur

Ajoutez les ingrédients solides dans la mixture liquide et continuez à mélanger

Versez la pâte dans le moule, le pain doit être prêt au bout de 30 min ou lorsqu’un cure-dent ressort propre.