Isabelle agassis – Nutrithérapeute et Coach en Mieux-Être
Dans son livre, Aymeric Caron cite énormément d’études , de faits scientifiques qui vont permettre au lecteur de se positionner sur ce qu’il souhaite mettre dans son assiette! 
Loin d’être dogmatique, ce livre est d’ailleurs dédié aux « mangeurs de viande », il y explique pourquoi dans un futur proche nous ne mangerons plus de viande…en bref, il explique que nous mangeons trop de viande ce qui est néfaste pour la planète et pour notre organisme.
Il est très important de prendre conscience de l’importance de l’équilibre acido-basique de notre corps. Si la quantité d’acides produite est trop importante, ceux-ci vont s’accumuler année après année sous forme de sels résiduels dans nos tissus et finir par encrasser l’organisme, engendrant douleurs, malaises et maladies!
Alors que faire? comment faire? d’ou viennent tous ces acides? comment les éliminer? Continuer la lecture de « Equilibre acido-basique fondamental! »
Malgré le fait que la grande majorité des gens ont été éduqué pour penser que nous sommes omnivores, il n’en est rien….
Saviez vous que tant au niveau de notre physiologie que de notre instinct, nous ne sommes pas adaptés à un régime carnivore. Continuer la lecture de « L’être humain est paramétré pour être végétarien! »
Sans eau il n’y a pas de vie. Si nous ne buvons pas assez, notre corps se trouve rapidement dans l’incapacité d’assurer ses fonctions essentielles. En maintenant l’équilibre d’eau de notre corps à un niveau stable, nous prévenons de futurs maux et des effets désagréables sur notre bien-être. Continuer la lecture de « Buvez pour augmenter votre énergie! »
