Catégorie : Chronique nutrition

De la viande de cheval vendue pour du boeuf!!

On en parle dans tous les journaux comme si c’était le scandale du siècle, une autre « vache folle » alors que c’est une goutte d’eau dans la mer du mensonge alimentaire……

On ne parle pas de:

L’irradiation des aliments, ail, oignon, légumes et fruits secs, flocons et germe de céréales pour produits laitiers,  volaille, crevettes…  selon un rapport de la Commission Européenne , 2,7% des 5000 échantillons testés dans plusieurs pays  de l’UE sont irradiés et non étiquetés comme tels.Certaines catégories d’aliments sont particulièrement touchés, selon ce rapport, 29% des compléments alimentaires sont irradiés, alors même que ces produits sont censés être bénéfiques pour la santé!

Des graisses de palme que l’on trouve quasi partout… qui se collent dans nos artères et créent des problèmes cardiovasculaire.

Du traitement à l’acide des viandes afin de réduire la contamination microbiologique des carcasses de bovins.
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Petit -déjeuner or not petit-déjeuner ?

On me pose souvent la question de l’utilité du petit-déjeuner : faut-il manger le matin ? Si l’on a pas faim, que faire ? Que manger ?

Le dicton dit « un petit-déjeuner de roi, un dîner de prince et un souper de pauvre » le petit-déjeuner est censé tout de même apporté 25% des apports énergétiques journaliers !

Si l’on souhaite éviter ou changer l’éternel pain-beurre-confiture ou fromage-charcuterie-pain que peut-on choisir afin d’en retirer un maximum de bénéfice et d’énergie ?

Tout d’abord, lorsque l’on voit tous les problèmes liés à la malbouffe, des études ont été menées sur  la quantité, le rythme ainsi que sur la nature des repas. Les études sont toutes d’accord pour dire que le petit-déjeuner est le repas essentiel de la journée.
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Voici un article très intéressant que je souhaitais partager avec vous. Connaissez vous la « loi de l’attraction » ?

cette loi qui dit  que l’on attire tout ce sur quoi nos pensées se focalisent. Nos bonheurs comme nos malheurs…

Cela peut vous paraitre difficile à entendre et croire, mais la loi de l’attraction dit  en somme “qui se ressemble, s’assemble”, car nos pensées sont faites d’ENERGIE!

Concernant notre santé, cela signifie que nous pouvons décider de nous rendre malades ou de nous soigner par le simple pouvoir de l’esprit.

Cela peut paraître saugrenu, mais en fait , d’une façon générale, la loi d’attraction explique qu’il existe d’autres dimensions à notre univers et que nous n’en tirons pas parti.
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Le konjac, pour réguler son poids !

On le sait, le culte de la minceur à tout prix dépasse parfois les limites du bon sens. Pourtant, lorsqu’on envisage la régulation du poids sous l’angle de la santé, ses bénéfices sont évidents et tout ce que la nature peut offrir pour y contribuer est bienvenu. Parmi ces cadeaux : le konjac !

En  fait c’est le tubercule de la plante de 3 à 4 kg qui est utilisé. Son effet principal est de réguler la gestion intestinale des nutriments.
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La course à pied est un sport ouvert à tous, quelles que soient vos caractéristiques physiques.
Avec à la clé une réussite pour tous, pourvu que votre objectif reste réaliste.

Mais aussi forte est votre envie de démarrer la course à pied, il est primordial de modifier vos habitudes:
changer votre alimentation, arrêter de fumer si nécessaire…
Et surtout parlez en à votre médecin si vous n’êtes pas sportif et que cela fait longtemps que vous ne faites rien.La course à pied est un excellent moyen pour se maintenir en forme. Courir stimule le métabolisme et favorise la perte de poids.

Car outre le fait que courir est la base de nombreux sports, c’ est une activité physique facile à glisser dans son emploi du temps, pas chère, praticable partout, …
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