Petit- déjeuner or not petit- déjeuner?

stock-photo-13022847-breakfast-foods-and-drinksPetit -déjeuner or not petit-déjeuner ?

 

On me pose souvent la question de l’utilité du petit-déjeuner : faut-il manger le matin ? Si l’on a pas faim, que faire ? Que manger ?

Le dicton dit « un petit-déjeuner de roi, un dîner de prince et un souper de pauvre » le petit-déjeuner est censé tout de même apporté 25% des apports énergétiques journaliers !

Si l’on souhaite éviter ou changer l’éternel pain-beurre-confiture ou fromage-charcuterie-pain que peut-on choisir afin d’en retirer un maximum de bénéfice et d’énergie ?

Tout d’abord, lorsque l’on voit tous les problèmes liés à la malbouffe, des études ont été menées sur  la quantité, le rythme ainsi que sur la nature des repas. Les études sont toutes d’accord pour dire que le petit-déjeuner est le repas essentiel de la journée.
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Frites de courge

stock-photo-17157748-butternut-squashAfin de profiter encore des dernières courges voici une autre manière de les manger qu’ en soupe ou gâteau…..

Pour 4 personnes

Une courge butternut

Huile d’olive pour frire

Sel de mer aux herbes

Peler la courge et coupez-là en bâtonnets pas trop épais.

Faites chauffer l’huile dans une poêle, lorsqu’elle est chaude mettez-y les bâtonnets de courge et laissez cuire environ 5 min. Sortez les de la poêle et mettez les sur un papier ménage afin d’absorber le surplus d’huile, salez.

Savourez ces frites bien chaudes!

Avec le tofu soyeux….

stock-photo-5633413-chocolate-mousseDessert à la crème soyeuse

 

 

Réalisé avec du tofu soyeux, c’est une formidable alternative pour réaliser des dessert crémeux sans pour autant utiliser de matière grasse ni œufs, que l’on consomme beaucoup par ailleurs.

On peut le mixer avec des fruits ou du chocolat et le laisser figer au frais : c’est sain et complet.

Pour 4 petits pots :

–          200 gr de tofu soyeux

–          60 gr de chocolat noir

–          Sucre intégral selon goût ou sirop d’agave
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L’idée de la santé, crée la santé!

stock-photo-11142317-magnetVoici un article très intéressant que je souhaitais partager avec vous. Connaissez vous la « loi de l’attraction » ?

cette loi qui dit  que l’on attire tout ce sur quoi nos pensées se focalisent. Nos bonheurs comme nos malheurs…

Cela peut vous paraitre difficile à entendre et croire, mais la loi de l’attraction dit  en somme “qui se ressemble, s’assemble”, car nos pensées sont faites d’ENERGIE!

Concernant notre santé, cela signifie que nous pouvons décider de nous rendre malades ou de nous soigner par le simple pouvoir de l’esprit.

Cela peut paraître saugrenu, mais en fait , d’une façon générale, la loi d’attraction explique qu’il existe d’autres dimensions à notre univers et que nous n’en tirons pas parti.
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