Des lasagnes différentes, sans viande et bien plus digestes que les classiques….
Pour 4 – 5 personnes
12 feuilles de lasagnes vertes
2 oignons rouges
1 grosse poignée d’épinards frais
3 carottes
2 aubergines
Un paquet de tofu fumé (coop)
Une bouteille de coulis de tomate (7dl)
0.5 dl de crème de soja cuisine (provamel, magasin santé)
Huile d’olive
Un bouquet de coriandre fraiche, curry, poivre, sel
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