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Déclencher une perte de poids

Je fais très attention à ce que je mange mais ne perds pas de poids, j’ai même tendance à en prendre, malgré une activité physique importante… Ceci serait-il dû à un aspect psychologique? Comment travailler là-dessus pour déclencher une perte de poids

Charlie

Il est difficile de répondre sans vous connaître et avoir plus de détails sur vos habitudes alimentaires. Qu’entendez vous par faire attention à ce que vous mangez? La qualité et la quantité de ce que l’on mange est importante, la répartition des repas, les corps gras que vous utilisez, est ce que vous mangez entre les repas? Quoi? La combinaison des repas? L’équilibre acido-basique… il y a beaucoup d’aspect à prendre en compte.

De plus, il se peut que vous ayez une carence en micronutriments qui fait que vous n’apportez pas à votre corps les nutriments dont il a besoin et cet aspect peut avoir un impact sur le poids.

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un risotto à la courge léger et délicieux!

Risotto crémeux à la courge :

Apprenez à cuisiner facilement un risotto crémeux, onctueux et léger sans fromage, ni crème, ni beurre…. sans produits laitiers et délicieux!

320gr de riz rond complet et double quantité d’eau

3 échalotes

1cs de bouillon végétal

800 gr de courge coupée en dés

100gr de tofu râpé à la râpe à röstis (facultatif)

2 branches de thym
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Recette salade d’ananas

Salade d’ananas aux dattes et gingembre

Une recette qui va vous aider à digérer….. grâce à l’ananas qui est un fruit qui ne contient que peu de calories, il possède une action « coupe-faim ». Riche en broméline, enzyme qui possèdede nombreuses vertus dont celle d’aider à la digestion!

(4-5 pers)

1 ananas

½ grenade

5-6- dattes

2 citrons verts bios

Gingembre frais

Couper l’ananas en petits morceaux, mettre dans un saladier

Ajouter les graines de la grenade

Couper les dattes en rondelles , les ajouter

Laver les citrons verts et prélever les zestes. Extraire le jus de citron et arroser les fruits

Hacher finement 2 cm de gingembre et l’ajouter au mélange ainsi que les zestes de citron

Mélanger le tout et disposer sur des assiettes.

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soupe aux racines rouges et amandes

Soupe aux racines rouges et amandes :

Découvrez une soupe différente……au niveau du goût et de la couleur

2-3 racines rouges crues

2 gousse d’ail

1 oignon

1cc de cumin

1l d’eau

3cs de purée d’amandes

Huile olive

Peler et couper les betteraves en cubes.

Peler et couper l’ail et l’oignon fin, ajouter le cumin, couvrir d’eau

Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Mixer le tout.

Ajouter 3cs de purée d’amandes en fin de cuisson avant se servir.

Ajouter un filet huile d’olive dans l’assiette.

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les yaourts qui font grossir???

Article tiré de « la nutrition.fr »

Certains yaourts feraient grossir?

  • Chaque Français consomme plus de 21 kilos de yaourts et laits fermentés par an.
  • Certaines des souches bactériennes utilisées par les industriels feraient grossir.

Ce yaourt au Lactobacillus acidophilus dont vous faites en famille une consommation importante peut-il année après année vous faire prendre du poids à votre insu ? Et que penser des compléments alimentaires de probiotiques qui utilisent ces mêmes souches ? Dans un article paru le 6 novembre dans Current Infectious Disease Reports, le professeur Didier Raoult, chef du laboratoire de virologie et de bactériologie de l’hôpital de La Timone, à Marseille, s’émeut des conséquences de la consommation effrénée de certaines bactéries lactiques des yaourts et laits fermentés sur le risque d’obésité. (1)

Chaque Français consomme en moyenne plus de 21 kilos de yaourts et laits fermentés chaque année, en augmentation de 20% en dix ans. Un quasi-record mondial. Seuls les Allemands montrent plus d’appétit. Nous avalons avec ces yaourts des milliards de milliards de souches bactériennes appelées probiotiques. Mais si les industriels sont passés maîtres dans l’art de vanter les bénéfices de ces bactéries (lactobacilles et bifidobactéries) sur le transit ou l’immunité, ils restent silencieux sur les effets à long terme de ce qui s’apparente à une expérimentation grandeur nature.
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